Cuma, 30 Aralık 2011 21:07

Sanıyorum ki Toyga Çorbası

Yazan 

Eşim öğrenci evindeyken, ona Knorr yöresel lezzetler serisinden Toyga çorbasını bolca yapardım. Eh şimdi evlendik, hazır çorba istemiyor eşim, bıktı :D Geçenlerde ekşime riskinde bir yoğurdu değerlendirmek için yayla çorbası yapayım dedim, ortaya çakma Toyga çorbası çıktı, pek de lezzetli oldu...

Malzemeler:

  • Bir su bardağı bulgur
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 avuç haşlanmış nohut
  • 6 su bardağı su
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu

Hazırlanışı:

Bulguru verilen su miktarı içinde pişirmeye başlıyorum. Ayrı bir kapta, yoğurt, un, limon ve yumurta sarısını beraber çırpıyorum. Yoğurdunuz ekşimeye yüz tuttuysa limona gerek yok. Sonra bu karışımı kaynayan suya iyice karıştırarak yavaşça ekliyorum. Bu sırada, buzluğumda olan dondurulmuş nohutu da ekliyorum. Bolca da nane koyuyorum. Yaklaşık 15 dk içinde çorbanız hazır. Afiyet olsun.

Okunma 2599 defa

4 yorum

  • Yorum Linki Tugba Cumartesi, 31 Aralık 2011 22:29 yazan Tugba

    Bizim evde sıkca yapilan corbalardan bitanesidir, yalniz biz tarhana corbasi deriz:)resimde cok lezzetli gözüküyor,tadida öyledir eminim:)

  • Yorum Linki Mine Cumartesi, 31 Aralık 2011 13:38 yazan Mine

    pişirirseniz yorumlarınızı bekliyorum kızlar :)

  • Yorum Linki sümeyye Cumartesi, 31 Aralık 2011 07:03 yazan sümeyye

    Ayyyh canım çekti :)

  • Yorum Linki nesibe oğuz Cumartesi, 31 Aralık 2011 01:06 yazan nesibe oğuz

    harika görünüyor ellerine sağlık:)

Yorum Ekle

Lütfen (*) ile işaretlenmiş olan gerekli alanların tümünü doldurduğunuzdan emin olunuz. Temel HTML kodlarını kullanabilirsiniz.