Yemek

Yemek (15)

Cumartesi, 26 Kasım 2016 15:22

Hindi / Tavuk Suyuna Çorba

En sevdiğim çorbanın belki yapmayı denememiş, ne kadar lezzetli ve kolay olduğunu görmemiş, mutfak repertuarına henüz katmamış olanları vardır diye, tarifini vermek istiyorum.

Cuma, 31 Temmuz 2015 08:36

Çilekli Şantili Yoğurtlu Tatlı

Özellikle çocuklu arkadaşlarıma ikram ettiğimde "ben de yapayım" diyerek tarifini istedikleri bir tatlıyı paylaşayım. Geç mi kaldım çilekli bir tarif vermek için? Başka meyvelerle de yapılır sanırım. 

Cumartesi, 28 Eylül 2013 08:41

Arabiatta Soslu Makarna

Şimdi size hayat kurtarıcı bir tarif vereceğim bayanlar. Diyelim ki çok yorgunsunuz, üstelik açsınız. Eve girdiniz. Pek de bir malzemeniz yok. 15 dk içinde İtalyan esintili lezzetli bir yemek yapabilirsiniz :) Tarifi daha önce 2 tweet ile vermiştim, pratik ötesi.

Salı, 09 Temmuz 2013 11:24

Ramazan Geldi Hoş Geldi

Bu kez bir tarif yazısı yazmayacağım, daha doğrusu yemek tarifi değil, yol tarifi verelim istiyorum :) Malum 11 ayın sultanı Ramazan geldi, iftar sofraları kurulacak her yanda. İstiyorum ki bu yazıda güzel bir beyin fırtınası yapalım siz blog okuyucuları ile, en güzel iftar mekanlarını belirleyelim.

Pazartesi, 01 Nisan 2013 19:19

Minestrone Çorbası

Sadece işlerimi değil mutfağımı da düzene sokmak adına 2-3 aydır uğraşıyorum. Mutfağıma daha önce girmeyen birçok sebzeyi yiyebileceğimiz tarifler buluyorum. Bu konuda bana çok yardımcı olmuş, sebze bombası minestrone çorbasının tarifi huzurlarınızda :)

Cuma, 28 Eylül 2012 19:25

Uydurma Sıkma

Baba tarafım Adanalı ve büyüklerimiz mutfakta pek maharetliler. Yöresel yemeklerin hepsini yaparlar, biz de afiyetle yeriz. Gel gelelim iş pişirmeye gelince, kısa yollara sapmak durumunda kalıyorum, bu sıkma tarifinde olduğu gibi.

Cuma, 06 Temmuz 2012 19:16

Carpaccio - Bir Çeşit Salata

Bayıldığım bir salata-atıştırmalığı başarıyla evde yapabilmiş olmanın mutluluğuyla bu tarifi hemen paylaşmaya karar verdim. İtalyan yemeği diyince aklımıza pizza-makarna geliyor ancak benim favori İtalyan lezzetim, malesef onlara göre çok daha az yerde bulabileceğimiz Carpaccio.

Cuma, 25 Mayıs 2012 19:40

Elmalı Pasta

Çok uzun zamandır yemek bölümümü boş bırakmıştım. Son aylardaki yoğunluğumdan pazara gitme, dolayısıyla da mutfak düzenimi iyiden iyiye bozmuştum malesef. Ancak, memleketten döndüğümden beridir kendimi toparlamaya çalışıyorum, mutfağım çalışmaya döndü bile :D

Çarşamba, 11 Ocak 2012 18:32

Körili Sebze ve Tavuklu Makarna

Benim şahsi favorim makarna yemekleridir. Özellikle kremalı soslar ve baharatlarla tatlandırılmış makarna yemeklerini çok severim. Çalışan bir bayan olarak pratik yemekler hazırlamam gerektiği için de sıkça soslu makarna yemeklerinden pişiriyorum. Bu tarif de onlardan biri.

Cuma, 30 Aralık 2011 21:07

Sanıyorum ki Toyga Çorbası

Eşim öğrenci evindeyken, ona Knorr yöresel lezzetler serisinden Toyga çorbasını bolca yapardım. Eh şimdi evlendik, hazır çorba istemiyor eşim, bıktı :D Geçenlerde ekşime riskinde bir yoğurdu değerlendirmek için yayla çorbası yapayım dedim, ortaya çakma Toyga çorbası çıktı, pek de lezzetli oldu...