Cuma, 28 Eylül 2012 19:25

Uydurma Sıkma

Baba tarafım Adanalı ve büyüklerimiz mutfakta pek maharetliler. Yöresel yemeklerin hepsini yaparlar, biz de afiyetle yeriz. Gel gelelim iş pişirmeye gelince, kısa yollara sapmak durumunda kalıyorum, bu sıkma tarifinde olduğu gibi.

Kategori Yemek
Cuma, 06 Temmuz 2012 19:16

Carpaccio - Bir Çeşit Salata

Bayıldığım bir salata-atıştırmalığı başarıyla evde yapabilmiş olmanın mutluluğuyla bu tarifi hemen paylaşmaya karar verdim. İtalyan yemeği diyince aklımıza pizza-makarna geliyor ancak benim favori İtalyan lezzetim, malesef onlara göre çok daha az yerde bulabileceğimiz Carpaccio.

Kategori Yemek
Cumartesi, 05 Kasım 2011 18:48

Soğan ve Kaşarla Fırında Makarna

Bugün evde pek bir malzeme yoktu. İmdadıma kuru soğan, kaşar peyniri ve bir paket makarna yetişti. Her zaman el altında bulunacak bu üç malzemeden yarım saatte ne kadar lezzetli bir yemek çıkacağına inanamayacaksınız :D

Kategori Yemek
Salı, 25 Ekim 2011 18:13

Mantarlı Tavuklu Makarna

Yemek tarifi paylaşıyorum ama iyi bir aşçı olma iddiasında değilim :D Sadece, çok sevdiğim ve lezzetine doyamadığım yemek tariflerini buraya yazıyorum ki "bugün ne pişirsem" derdindeki umutsuz ev kadınlarına belki yardımım olur. Ben o derde pek bir sık düşüyorum da...

Kategori Yemek